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现代社会的烤串,就是起源于新疆 环球今亮点

2023-04-23 12:06:06 来源:周有财


(资料图片仅供参考)

【本文来自《作为一个淄博本地吃货,来给大家科普一下淄博烧烤,有些人的认识是错误的!》评论区,标题为小编添加】

现代的烤串,就是起源于新疆。无论各地历史上有无,都没有形成传统,即使有,也都是昙花一现的记载。烤串开始流行全国就是在80年代末期流传全国火车站商业街推车的新疆羊肉串,还记得陈佩斯的小品“羊肉串羊肉串乌鲁木齐羊肉串”吗,后续随着中国肉类食品增多,才开始结合本地开始烤串,无论是东北的串还是贵州的串莫不如此。

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